Идеи за хлебни изделия за магазини за удобство

Много собственици на удобни магазини продават голямо разнообразие от продукти, за да отговорят на нуждите на клиентите. Например, някои удобни магазини разполагат с кафе-барове и стендове за сладолед, докато други предлагат деликатеси. Ако обмисляте да добавите пекарна в магазина или искате да предложите печени изделия във вашия магазин, има много различни видове артикули, които можете да продавате на клиенти на дребно. Ключът към успешните продажби на тези видове специални продукти е предлагането на свежи продукти, които отговарят на желанията или нуждите на текущата ви клиентска база.

Хлебни закуски

Изберете от голямо разнообразие от хлебни изделия, като бисквитки и сладки, които могат да се продават по всяко време на деня. Можете да намерите доставчици, които специално продават за удобни магазини, както и предлагат стелажи и кутии за показване, или можете да си партнирате с местни пекарни или частни пекари. Други видове пекарни, които могат да се консумират като закуски, включват дайчани, индивидуални пайове и тарталети. Тези видове продукти обикновено се считат за импулсни покупки, което означава, че повечето клиенти са влезли в магазина без намерение да купуват бисквитка. Ето защо, поставете печени добри дисплеи до касовия апарат, за да повишите шансовете за продажбата им.

Продукти за закуска

Ако имате редовен сутрешен прилив на клиенти, помислете за продажба на пекарни за закуска. Докато повечето удобни магазини предлагат стандартния сандвич със закуска-на-а-крава с кафе, можете да настроите магазина си отделно, като предлага няколко вида закуски. Някои примери за тези видове печени изделия включват ролки с канела и кифли. Всъщност, може да имате цял дисплей, съставен само от понички - изберете от шоколадови еклери, ябълкови панички, мечки нокти, понички за торта и остъклени понички. Предложете и топли колчета като алтернатива на сладки неща.

Етнически или регионални тестени изделия

Докоснете се до вкусовете на местните имигранти, като им предложите етнически печени изделия. Според новини от магазина за хранителни стоки, BP предлагат рула от желе, конхи и trevols, за да се харесат на клиентите, които се наслаждават на латиноамериканските лакомства. Удобните магазини в южните щати могат да се харесат на местните регионални вкусове, като предлагат кафяви кифлички с пекан.

Съвети за продажби

Успешните продажби на хлебни изделия в магазина ви зависят от нещо повече от вкусни лакомства - трябва да имате стратегически маркетингов план, за да преместите продуктите си. Създаване на ценови промоции, като например закупуване на два елемента, получавате едно безплатно, за да се гарантира, че всички продукти се продават всеки ден. Предложете безплатен печен артикул с голяма чаша кафе или обратно. Използвайте сезонни промоции, като например продажба на джинджифилови изделия около Коледа или бисквити във формата на тиква на Хелоуин.

Препоръчано