Как да получите лиценз за продажба на домашни сладки от моята къща

Получаването на лиценз за продажба на домашно приготвени сладкиши от къщата ви може да изисква изграждане или инсталиране на кухненски бокс и преминаване на здравна инспекция от местния здравен отдел. Отделни окръзи и държави имат свои собствени закони за домашни пекарни. По здравословни причини някои няма да разрешат редовните домашни кухни за продажби на хлебни изделия. Например, Macomb, Мичиган, следва указанията на Федералната лекарствена администрация, които препоръчват да не се използват частни домове за приготвяне на храна за обществеността.

1.

Свържете се с отдела за обществено здраве на вашата област или държавния отдел на земеделието. Получете телефонни номера от обществената библиотека, ако е необходимо. Задайте конкретни въпроси относно продажбата на домашно приготвени сладкиши от дома ви. Щатът Орегон предлага „лиценз за домашна кухня“, който е идеален за хора, които искат да продават домашно приготвени сладкиши от къщата си. Лицензът позволява ограничено използване на обикновена кухня за приготвяне на хранителни продукти за продажба. Други държави могат да изискват търговски ъпгрейди за домашна кухня на стойност хиляди долара.

2.

Инсталирайте в дома си кухненски кухненски шкаф, ако той е необходим за лицензиране съгласно указанията на вашата държава или окръг. Вземете подробности от правителствената агенция за това какво представлява кухнята с търговско качество. Наемете изпълнител, за да извършите работата или го направете сами, ако сте квалифицирани. Накарайте местния здравен отдел да провери съоръжението. Завършете процеса, като кандидатствате за стандартен лиценз за хляб или ресторант, в зависимост от местните и държавни изисквания. Също така, попитайте държавни служители за други необходими лицензи, като например професионален лиценз.

3.

Получете лиценз за вътрешна кухня или подобен лиценз, ако вашият окръг или държава не изисква пълна търговска кухня или лиценз.